Ingredientes: 1 frango caipira picado na junta 4 espigas de milho verde sem o sabugo 1/2 cebola roxa picada 1/2 cebola branca picada 1 dente de alho picado salsa e cebolinha picada 1 cubo de caldo de frango 1 pimenta dedo de moça sem semente azeite Suco de limão Tempero pronto Farinha de milho Preparo Ingredientes:
1 frango caipira picado na junta
4 espigas de milho verde sem o sabugo
1/2 cebola roxa picada
1/2 cebola branca picada
1 dente de alho picado
salsa e cebolinha picada
1 cubo de caldo de frango
1 pimenta dedo de moça sem semente
azeite
Suco de limão
4 espigas de milho verde sem o sabugo
1/2 cebola roxa picada
1/2 cebola branca picada
1 dente de alho picado
salsa e cebolinha picada
1 cubo de caldo de frango
1 pimenta dedo de moça sem semente
azeite
Suco de limão
Tempero pronto
Farinha de milho
Preparo:
Tempere o frango som suco de limão, tempero pronto e pimenta. Reserve e deixe marinando.
Dissolva, os cubos num litro d’água e deixe quente.
Numa panela grande e bem aquecida, coloque o azeite, doure as cebolas, o alho e depois os pedaços de frango, vá pingando o caldo enquanto refoga.
Quando estiver macio, separe, coloque o milho verde, continue pingando o caldo.
Dissolva, os cubos num litro d’água e deixe quente.
Numa panela grande e bem aquecida, coloque o azeite, doure as cebolas, o alho e depois os pedaços de frango, vá pingando o caldo enquanto refoga.
Quando estiver macio, separe, coloque o milho verde, continue pingando o caldo.
Coloque a farinha de milho aos poucos até dar a consistência desejada no virado
Antes de servir salpique os verdes e a pimenta vermelha.
Antes de servir salpique os verdes e a pimenta vermelha.
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